القای پاسخ های دفاعی و تولید متابولیت های ثانویه در کشت سلولی کتان سفید (linum album) توسط امواج فراصوت

امواج فراصوت با انرژی پایین به عنوان یک ابزار فیزیکی برای تحریک سیستم های زنده در پزشکی و بیوتکنولوژی مورد توجه قرار دارد. در مطالعه حاضر، تأثیر امواج فراصوت بر برخی شاخص های فیزیولوژیک و تولید پودوفیلوتوکسین در کشت سلولی کتان سفید (linum album) بررسی شد. امواج فراصوت با فرکانس 40 کیلوهرتز و توان 5 وات بر سانتی متر مکعب، به کشت های سلولی در قالب آزمایش وابسته به زمان با 3 تکرار تیمار شد و سلول ها در زمان های 24، 48 و 72 ساعت پس از اعمال تیمار جمع آوری شدند. شاخص های مورد ارزیابی عبارت بودند از: رشد سلولی، پروتئین کل، مالون دی آلدهید، پراکسید هیدروژن، فنل ها، فلاونوئیدها، پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز، فنیل آلانین آمونیالیاز و پودوفیلوتوکسین. نتایج نشان داد که رشد سلول ها تحت تأثیر امواج فراصوت کاهش معنی داری نشان داد اما تغییر معنی داری در محتوای پروتئین سلول ها صورت نگرفت. مقدار پراکسید هیدروژن و پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و همچنین فعالیت آنزیم های پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و فنیل آلانین آمونیالیاز در سلول ها نسبت به شاهد تحت اثر امواج فراصوت افزایش یافت. امواج فراصوت همچنین باعث افزایش تولید ترکیبات فنلی، محتوای فلاونوئیدی و پودوفیلوتوکسین در سلول های تیمار شده گردید. بیشترین مقدار پودوفیلوتوکسین در کشت های تیمار شده پس از 72 ساعت با مقدار 9/268 میکروگرم بر گرم وزن خشک به دست آمد که 7/2 برابر کشت شاهد بود. به نظر می رسد امواج فراصوت با تحریک سلول ها و القای پاسخ های دفاعی و متابولیسم ثانویه باعث افزایش مقدار پودوفیلوتوکسین در سلول ها گردید.